加賀精進・会席料理　壽屋

尾張町で創業して今年で88年になります。近江町市場が近いという場所柄、代々市場で、近江町市場の店で、そして当方料理人が何度も吟味を重ねた、最高の素材だけを都度必要な分だけ仕入れて、一品一品丁寧に調理しています。

DATA

住所: 〒920-0902　石川県金沢市尾張町2-4-13
電話: 076-231-6245
営業時間: 11：30～14：00、18：00～22：00（19：30までに入店）
定休日: 不定休
定員: 110人
駐車場: 4台
URL: http://www.kanazawa-kotobukiya.com

主な利用県産品

加賀野菜全般、たけのこ、まこもたけ、くわい、メロン、いちぢく、イチゴ、クリ、しいたけ、まつたけ、ぎんなん、わさび、加能ガニ、寒ぶり、甘エビ、イカなど

地場ものお勧めメニュー

加賀蓮根の蒲焼き（通年）、加賀野菜を用いた加賀精進料理（夏）、加能ガニ、寒ぶり（冬）