地元の食材をいかした料理を心掛け、安心食材を提供。季節を大事にして、手作りを大切にを心掛けています。
・米 ・季節の野菜全般 ・水産物 季節のものを提供 ・畜産物 出来る限り地元産を心がけている
蓮根蒸し、かぶら蒸し、大根寿司、かぶら寿し、自家製の味噌、麹を使った漬物